話說因為家裡的老婆大人要餵母奶，
聽說魚湯對於餵母奶的媽媽來說是個不錯的選擇，
所以就煮了鮭魚味噌魚湯。
材料如下：
鮭魚一片(回家請洗淨後切成小塊備用)
柴魚片一包(市售小包裝)
板豆腐兩塊(切成小塊泡熱水備用)
蔥花少許
味噌一包(市售140g裝，請加少許開水調勻備用)
調味料如下：
糖一大匙
鹽1/2小匙
香油2小匙
煮法如下：
一、預備1500c.c的水燒開，然後丟入柴魚片
二、滾個五分鐘之後，撈起柴魚片，放入備好的味噌以及豆腐
三、放入鮭魚以及所有調味料，一起再滾個五分鐘
四、完成，盛到碗裏時灑上少許蔥花即可食用。
完成圖(因為趕著給老婆喝，所以只有這一張。)
文章標籤
全站熱搜
胖叔叔胡思亂想 (3)