轉載自親子天下第2期 2008-10 的文章
原po網址http://parenting.cw.com.tw/article/article.action?id=5020583&page=1
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同一天的奇摩新聞,
有兩篇故鄉的小吃文章,
真是讓人驚訝又懷念啊。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100902/62/2c9er.html酥脆微鹹口感 越到中秋越是想念的北斗巴掌狀薄肉乾

更新日期:2010/09/02 10:46 江柏樟
【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】
時序逐漸入秋,
中秋節也剩不到一個月時間。中秋節是家人團圓難得的好時光,也是企業主送禮犒賞員工重要節日,在外地工作的遊子回家時也能帶點不一樣的特色伴手禮!
北斗鎮斗苑路老街上,在昔日員林客運二樓,在早上十點過後就可看到一大片竹篩,竹篩上披著薄肉乾,就好像在幫豬肉片做日光浴,是北斗一大特殊的景觀。李香瑩肉乾是由知名肉乾老店第三代李香蘭精心製作,香酥脆而微鹹的口感讓品嚐過遊客無不對味。
李香瑩肉乾嚴選豬後腿肉,俗稱菜頭肉部分,去筋、去膜後,師傅切成薄薄一片,獨家草本漢方、醬料與香料醃製,日曬後,在冷凍、烤箱烘烤,每步驟李小姐親自嚴控,她也堅持最佳賞味為三天。
李小姐表示,曬肉乾是看天吃飯,也是太陽的恩惠,就像肉乾自然吸收太陽能量,現在市面上很多用機械快速烘乾,但在口感絕對比不上日曬!曬肉乾從早上開始,一面約四個小時,四小後又要換面,過程有很多人為與自然因素都必須監控。
製成最後步驟,由烤箱像烤肉一樣將肉乾烤到恰到好處的酥脆,每咬一口卡滋、卡滋的聲音在嘴裡作響,每塊肉乾呈現不規則的巴掌狀,越嚼越有肉香、越涮嘴,越快到中秋更是讓人朝思幕想。(攝影/江柏樟)
古早味冬菜肉餅 越是中秋越是想念的北斗蜂巢餅

更新日期:2010/09/02 12:08 江柏樟
【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】
什麼樣的中秋
月餅禮盒會讓人收到必吃、吃過難忘?北斗洪瑞珍創始總店的蜂巢餅,伴隨著彰化經過一甲子的歲月,古早味的冬菜鹹肉餅,鹹甜交錯的豐富口感,每越到中秋總是讓人越想念。
創立於1947年北斗中華路的洪瑞珍糕餅店,「海苔酥糖」與「口酥餅」為地方名特產;「手工囍餅」則老一輩嫁女兒時指定老店;輕食三明治則引起網路團購風潮!每年中秋佳節洪瑞珍的蜂巢餅,內餡有冬菜肉、一面油麵皮、一面芝麻粒,獨家口感更是中秋送禮首選。
洪瑞珍創始店老闆洪先生表示,蜂巢餅傳承一甲子製餅功力,融合港式點心的創意!特選冬菜肉為內餡,一層、一層的酥脆油皮,表皮有一個、一個洞像蜂巢關係又稱「蜂巢餅」,另一面則是灑上芝麻粒,整塊月餅就是皮酥餡香,充滿著懷念的古早味。
還有每到
中秋節超熱賣的蜂巢餅,是老一輩人最熟悉月餅好滋味。洪先生笑著說,以前在中秋前夕在糕餅工廠製作蜂巢餅,散發出陣陣的撲鼻香,外面就有顧客等著排隊購買。
除了人氣的蜂巢餅外,洪瑞珍還有中秋應景的綠豆椪、蛋黃酥、小月餅、梅子酥等月餅禮盒,在中秋佳節自用送禮都兩相宜。(攝影/江柏樟)
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年末將至
還有好多好多的貓咪們還沒找到未來永遠的家
每一隻貓咪都是獨一無二的
歡迎大家來參加台灣認養地圖12/19喵喵認養會
會有大大小小可愛的喵喵
在會場等待您的到來
期待遇見一生中的唯一的摯愛
喵喵認養會
98年12月份認養會:
日期:12/19(六)
時間:下午2:00~5:00
地點:NGO會館
地址:台北市中正區青島東路8號(近喜來登、捷運善導寺站)
當天為相親會性質
我們會有志工為您介紹貓咪以及與貓咪親密接觸
另外活動當天還有貓咪小學堂叢書可以免費索取喔~~
敬請把握難得的認養會機會
來尋找您心目中獨一無二的貓寶貝
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12月號特別來賓--狗狗
我是狗狗,一隻你見過馬上就會遺忘我的臉的狗
我生活在停車場裡,過著一餐沒一餐的生活
這樣的生活直到那一天遇見她我拖著被咬傷的腳一步一步走的艱辛
旁人看到我總是躲的遠遠的
她卻費盡力氣把我送進了醫院
受傷的傷口痊癒了我也重新對人類產生信心
她每天送來的狗飯我都吃的精光
我以為我可以就這樣生活下去
那一天手上拎著工具的人慢慢靠近了我
等我會意過來是壞人來的時候
我已經和一群同樣被抓的同伴被送進去收容所
我被關在陌生的地方
我只蜷曲著不想吃不想喝
三個星期後我又再度看到她
我的天使她每籠每籠的尋找
終於她看見了我,而我鬆了一口氣,還好,我還有命離開收容所
她告訴我必須幫我找到一個家
停車場回不去了,因為她無法隨時保護我可以不再被抓走
我是狗狗,我平凡到你見過馬上就會遺忘我的臉
但我想活著
我不想和當初一起被抓進去的同伴一樣
死亡的無聲無息
請給我一個機會活下去
我只能這樣拜託你
狗狗的拜託
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推薦好書
貓咪小學堂電子書
http://www.meetpets.org.tw/content/books 台灣認養地圖
http://www.meetpets.org.tw敬啟 這封電子郵件是由"動物新樂園 <font color=red><bold><已封存></bold></font>"管理團隊所寄出
附帶給你的訊息如下:
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這封電子郵件是由"動物新樂園 <font color=red><bold><已封存></bold></font>"管理團隊所寄出
附帶給你的訊息如下:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
活動內容:我們是街貓攝影邀請展
相關聯結http://www.meetpets.org.tw/content/3357
以街貓攝影展的形式,傳達上述概念,希望讓更多人揮除偏見重新認識街貓,發現街貓的獨特與優美,接受牠、瞭解牠、愛護牠
我們是街貓小講座:
時間\日期 11/21(六) 1500~1630
開幕講座:什麼是街貓
主講:台灣認養地圖協會 KT
時間\日期 11/21(六)1900~2030
講座:快快樂樂去拍貓
主講:貓博士夫人 簡佩玲 Peggy
時間\日期 11/22(日)1500~1630
講座:跟著街貓去散步
主講:貓洞 Allen & Meg
時間\日期 11/22(日)1900~2030
講座:為愛貓聰明挑選飼料
主講:台灣大學 林美峰博士(由美國寵物食品協會提供)
時間\日期 11/28(六)1500~1630
講座:為愛貓聰明挑選飼料
主講:台灣大學 林美峰博士(由美國寵物食品協會提供)
時間\日期 11/28(六)1900~2030
講座:跟著街貓去散步
主講:貓洞 Allen & Meg
時間\日期 11/29(日) 1500~1630
開幕講座:我的街貓朋友
主講:作家朱天心
其他活動內容:
台灣認養地圖義賣攤位(2010年曆義賣、貓咪小學堂展示及索取、文宣展示及索取)
為寵物挑選飼料宣導攤位
展覽資訊:
時間:98年11月21日~29日(共9天),每日12:00~20:00
地點:台北光點二樓展覽迴廊(展覽)、多功能藝文廳(講座)
地址:中山北路二段18號(近中山捷運站)
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2010掛曆義賣連結:
http://www.meetpets.org.tw/附帶給你的訊息如下:
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2010 旅行遇到貓 街貓攝影掛曆出爐了!
每一次旅行,能不能遇見貓變成了一種期待,總在每一個轉角,希望發現一雙晶瑩貓眼、曬暖暖的貓或者一溜煙消失的貓影,都將成為心中的悸動。
於是在淡水的河岸邊、在平溪的鐵道旁、在花蓮的舊建築中、在澎湖的街道巷弄裡、在十分、在馬崗,我們紀錄了街貓們和當地居民的安逸平和生活,
我們慢慢旅行、慢慢生活,偷個懶,學貓的慢條斯里,用影像,紀錄旅行的當下。
最後我們才知道,原來旅行的意義,是因為這個世界有貓。
義賣價 NT250.-購買方式:
1. 至
本會露天拍賣攤位下標購買。 (可使用ATM轉帳、貨到付款方式)
2. 訂購單 (
doc檔、
PDF檔)訂購(可用ATM轉帳、貨到付款、信用卡付款單
doc檔 pdf檔)
3. 義賣店面(籌備中)
2010旅行遇到貓掛曆團購折扣表
(單位:新台幣) |
數量(範圍/本) |
總價 |
平均每本單價 |
2本(2~4) |
450 |
225 |
5本(5~9) |
1050 |
210 |
10本(10~19) |
2050 |
205 |
20本(20~49) |
4000 |
200 |
50本(50以上) |
8750 |
175 |
商品規格:
尺寸:26x33公分(比B4尺寸稍小),鐵圈裝訂。
印刷:內頁230gsm高彩映畫紙全彩水晶板印刷,封面為300gsm。
內頁共13頁,雙面印刷,吊掛打孔,重約240g。
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這是天文館一個很簡單的巧思,
可是卻可以幫助許多對觀星有興趣卻不得其門而入的朋友喔,
它將每個月會出現的星空為何完整的呈現出來,
甚至是星座故事、著名恆星與星雲星團、行星動態、流星雨及彗星資料,
相信這個功能應該可以幫助到許多的初學者。
每月星空導覽cloudgary 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2)

因著工作繁忙加上自己偷懶的關係,
很久沒有發天文相關信息了,
最近剛好有空可以上天文館的網站,
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