白雲的居所

   　　下午三點多離開阿里山園區，一路上車子之危險，好像每個人都像豆腐店少東一樣，以為自己是開八六，或者是到處都有水溝蓋可以卡住，山路下坡我開六十公里一直被超車，真是太誇張了。

 

　　這次的行程中，最令我們覺得滿意的其實是我們所住的民宿，算是一個意料之外的幸運。我們將近五點鐘到了預定的民宿＂象山咖啡＂，小老闆大約二十出頭歲的年輕人迎接我們，在登記住房的同時，為我們泡了自家種的阿里山茶，並帶我們到地下一樓的房間(雖然是地下一樓但因為是在山邊，有一面是完全的落地窗，對著外面的象山，視野非常的開闊)，接著為我們介紹房間裡的環境與設施，之後就留下鑰匙上樓去了。

 

象山咖啡的招牌

 

小桌子與落地窗                                                                         

 

  兩人沙發

 

 

床

 

 

電視與浴室門口

 

 

衛浴設備                                                                                       

 浴室的落地窗與連蓬頭

 

 

 

落地窗外的景象

 

 

漫步雲端的鑰匙(3800元，平日八折)

 

 

　　等到我們都安頓完畢，大約五點半鐘，我和我老婆就到了樓上，正好看到老闆和小老闆兩人正在預備要炒咖啡豆，就和老闆稍微聊了起來。一聊才發現他們的咖啡是有來頭的，在２００８年的咖啡節打敗了雲林古坑的所有咖啡拿到了特等獎，現在他們咖啡的價格是一磅兩千元，算是非常的高價，身為房客是有免費招待ㄧ杯的喔（可惜我跟我老婆都不喝咖啡，冏！）。就在炒咖啡豆的過程中，我們聊了許多，伴隨著逐漸散發出來的咖啡香，老闆和小老闆提到在阿里山他們是第一家開始種咖啡的，在阿里山種茶很容易，因為技術己經成熟，各個茶農都會互相交換經驗，但種咖啡就是沒有人碰過的東西，任何事情都要自己來，非常的辛苦，但看到他們，我相信辛苦是有代價的。在炒咖啡機哩，青白的咖啡豆最後變成了一顆顆香氣瀰漫的成品，都是他們的心血。

 

 

炒咖啡機的一角

經過第一道步驟的咖啡豆

  

 我跟老闆泡茶 

 

　　就這樣，老闆二人和我們就坐在桌邊，邊聊咖啡邊喝茶（其實想起來還蠻奇特的），值得一題的是他們泡給個人喝的茶都是有一定品質的，在那裡的時間，我總共喝了三種茶（雖然都是輕培的烏龍）最便宜的一斤也要一千四百元以上，就這樣聊到了晚餐時間，老闆就招呼我們用晚餐（晚餐需要用整整另外一篇來說明），老闆娘就將一道道的菜餚端到我們的面前，餐後甜點更是利用他們自家的咖啡所做的咖啡凍喔。用完晚餐，我們就又坐回到一開始泡茶的地方繼續泡茶

 

象山咖啡的內部佈置

 

 

　　聊到天黑了，我發現四周的店家都已經關起門了，可是象山咖啡店門整片的落地窗還是向著外面殺出溫暖的光芒，我就問了小老闆你們都是開到幾點，小老闆跟我說開到十點，他們是阿里山公路上開最晚的一家店，其他的地方大約都是天黑了就休息。小老闆跟我說，他們就是希望一直讓別人看得到這裡有一家店，阿里山公路上也不是漆黑的一片，是有個地方可以讓外人問路、讓外人覺得這裡有住人，讓外人在需要幫助的時候能夠找得到一個地方尋求協助的，他說不管是不是要來消費，只要有需要且幫得上忙的地方，我們都非常的樂意。

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阿里山公路唯一亮著的象山咖啡

 

 

我跟小老闆

 

 

很胖、很乖、很可愛的流浪狗"可樂"

 

 

　　就這樣一直聊到晚上快十點（也喝茶喝到快十點），聊了很多很多，，聊民宿的經營，聊小老闆休學回阿里山幫忙的心路歷程，聊阿里山的整體規劃與缺失，聊大陸團的影響……最重要的一件事，聊到看日出。老闆告訴我們住在象山有一個很大的好處就是看日出不用趕小火車，只需要步行十幾分鐘的時間，輕輕鬆鬆的就可以看到日出，我和我老婆頓時改變原初的打算，準備明天跟著老闆去看日出，起床時間是五點半(真是太好了，如果是趕小火車最晚四點就得起來囉)。

 

 

 

　　太好了，我們可以看日出囉！

 

　　感想：在跟小老闆聊天的過程中，有一段話讓我印象最深刻「我聽過客人跟我說『你們阿里山其實沒什麼』，那時我心裡覺得非常的不服氣，就覺得一定要做出個什麼東西來，最近我都在看附近有沒有年輕人回來家鄉幫忙的，希望能夠串聯起來，做出不一樣的東西出來。」其實在台灣的每個角落都有一班人對自己的家鄉抱持著一個責任感，我相信有這樣的人在，明天會更好。